Tag Archives : mad

Chiagrød med flødeskum og kokossukker

Chiagrød med flødeskum og kokossukker


Da jeg postede dette billede på min Instagram-profil i går, skrev jeg, at dette muligvis er det bedste, jeg nogensinde har smagt. Og det er bestemt ikke løgn. Chiagrød med flødeskum og kokossukker. Ja, altså alt bliver jo lækkert med flødeskum, ik’. Men seriøst, du bliver nødt til at smage den her kombination. Jeg spiste det som morgenmad. Bare fordi.…

Læs mere »
Det skal du spise i Thailand

Det skal du spise i Thailand


Min kærestes kollega har boet og arbejdet i Thailand i mange år. Derfor kom han helt naturligt med en masse gode tips til vores ferie i Khao Lak i Thailand. Han kom bl.a. med en liste over, hvad vi skulle smage af mad. Den liste var så god at have med på restauranterne, og derfor giver jeg den nu videre.…

Læs mere »

EATALY kommer til København


Jeg har en rigtig god nyhed at dele med dig. Da jeg var i New York for et par år siden, måtte jeg bare besøge det italienske madsted EATALY. Jeg besøgte den ved Flatiron (200 Fifth Ave), men der ligger også en ved World Trade Center (Liberty Street). Ja, der ligger faktisk en del rundt om i verden efterhånden. Også i Japan. Det…

Læs mere »

Opskrift på cheesecake med abrikossuppe


[Please use the translate button in the upper right corner for the post in another language]. Hvis du lige som mig gerne vil forlænge sommeren, kan jeg anbefale denne opskrift på cheesecake med abrikossuppe. Suppen er færdiglavet og fra Skælskør Frugtplantage, så det er ikke noget med at lave en suppe først. Min kæreste og jeg lavede og serverede denne dessert for…

Læs mere »