08/02/2019
Hvis du ikke ved, hvad du skal bruge din weekend på, har jeg et glimrende forslag. Spis brunch på Krone B i Helsingør i Nordsjælland. Jeg var selv inviteret forbi i lørdags og havde taget min søde mand med under armen. Det var en dejlig oplevelse med dejlig mad. Vi blev taget rigtig godt imod af en meget sød tjener…
26/01/2019
Photo credit: Monica Hjelmslund. Jeg kender flere, der skal giftes i år, og min mand og jeg er inviteret med til det ene bryllup. Det glæder jeg mig til. Synes bryllupper er sådan en fin ting. Inden jeg selv blev gift, havde jeg kun været med til to bryllupper. Og det er lige som om bryllupper har fået en helt ny…
30/10/2018
En ting jeg næsten ikke har savnet, mens jeg har været gravid og nu her under amning, er alkohol. Jeg bryder mig hverken om øl eller vin, så det efterlader ikke ret meget til fantasien. Til gengæld er jeg ret stor fan af mocktails, som er alkoholfri cocktails. De smager dejligt, de kan drikkes af alle, og de giver ikke…
30/09/2018
Hjemme hos mig drikker vi Nescafé Dolce Gusto kaffe, og det var vi gjort lige så længe, jeg kan huske. Eller de sidste mange år i hvert fald. Det var vores første kaffemaskine, og vi er på tredje model nu. Ikke fordi de gik i stykker, men fordi jeg har været heldig at teste nogle forskellige modeller i forbindelse med…
11/09/2018
Den officielle sæson for hyben hedder juni, juli og august. Men her hvor jeg bor har vi en kæmpe busk, som pt. bugner af hyben. Der er stadig masser af dem, da ingen af mine naboer plukker nogen. Måske ved de ikke, hvad de skal bruge dem til. Tror snart jeg skal ud og plukke lidt, inden de viserne hen…
05/07/2018
Forrige weekend var jeg inviteret ud for at smage burgere hos Rumbles i Helsingør i Nordsjælland. Jeg kommer desværre ikke så tit forbi Helsingør, men det er nu altså en smuk by. Du finder både Kronborg Slot, brusende vand og små, gamle gader. I en af de små gader ligger Rumbles, som er et burgersted. Indenfor er der tre højborde…
30/03/2018
Da jeg postede dette billede på min Instagram-profil i går, skrev jeg, at dette muligvis er det bedste, jeg nogensinde har smagt. Og det er bestemt ikke løgn. Chiagrød med flødeskum og kokossukker. Ja, altså alt bliver jo lækkert med flødeskum, ik’. Men seriøst, du bliver nødt til at smage den her kombination. Jeg spiste det som morgenmad. Bare fordi.…
14/01/2018
Da jeg var i Thailand i januar sidste år, fik jeg øjnene op for bananchips. Dem man normalt kan købe i de danske supermarkeder, er jeg ikke særlig begejstret for. De er alt for søde og minder ikke rigtigt om bananer. Men bananchips i Thailand – de er altså gode. Lækre og sprøde og smager af banan. Sådan skal det…
07/12/2017
December kan være en svær måned at komme igennem for de fleste. Madmæssigt. Den står gerne på både julefrokoster med julemad og julekonfekt. Selv forsøger jeg at kombinere lidt, så det også bliver noget let. F.eks. har min mand og jeg spist pastasalat et par gange. Nemt, lækkert og med en god portion grøntsager. I dag vil jeg dele en…
13/08/2017
Sommer eller ej. Iste, og især hjemmelavet iste, er altid et hit så længe vejret er til noget andet end varm kakao. Kan huske da jeg var barn, og min mor og jeg cyklede til loppemarked i Bagsværd. Der var en dame, som altid solgte iskold iste fra sin bod. Og der endte jeg så med at lægge alle mine…