30/10/2018
En ting jeg næsten ikke har savnet, mens jeg har været gravid og nu her under amning, er alkohol. Jeg bryder mig hverken om øl eller vin, så det efterlader ikke ret meget til fantasien. Til gengæld er jeg ret stor fan af mocktails, som er alkoholfri cocktails. De smager dejligt, de kan drikkes af alle, og de giver ikke…
30/09/2018
Hjemme hos mig drikker vi Nescafé Dolce Gusto kaffe, og det var vi gjort lige så længe, jeg kan huske. Eller de sidste mange år i hvert fald. Det var vores første kaffemaskine, og vi er på tredje model nu. Ikke fordi de gik i stykker, men fordi jeg har været heldig at teste nogle forskellige modeller i forbindelse med…
11/09/2018
Den officielle sæson for hyben hedder juni, juli og august. Men her hvor jeg bor har vi en kæmpe busk, som pt. bugner af hyben. Der er stadig masser af dem, da ingen af mine naboer plukker nogen. Måske ved de ikke, hvad de skal bruge dem til. Tror snart jeg skal ud og plukke lidt, inden de viserne hen…
05/07/2018
Forrige weekend var jeg inviteret ud for at smage burgere hos Rumbles i Helsingør i Nordsjælland. Jeg kommer desværre ikke så tit forbi Helsingør, men det er nu altså en smuk by. Du finder både Kronborg Slot, brusende vand og små, gamle gader. I en af de små gader ligger Rumbles, som er et burgersted. Indenfor er der tre højborde…
30/03/2018
Da jeg postede dette billede på min Instagram-profil i går, skrev jeg, at dette muligvis er det bedste, jeg nogensinde har smagt. Og det er bestemt ikke løgn. Chiagrød med flødeskum og kokossukker. Ja, altså alt bliver jo lækkert med flødeskum, ik’. Men seriøst, du bliver nødt til at smage den her kombination. Jeg spiste det som morgenmad. Bare fordi.…
14/01/2018
Da jeg var i Thailand i januar sidste år, fik jeg øjnene op for bananchips. Dem man normalt kan købe i de danske supermarkeder, er jeg ikke særlig begejstret for. De er alt for søde og minder ikke rigtigt om bananer. Men bananchips i Thailand – de er altså gode. Lækre og sprøde og smager af banan. Sådan skal det…
07/12/2017
December kan være en svær måned at komme igennem for de fleste. Madmæssigt. Den står gerne på både julefrokoster med julemad og julekonfekt. Selv forsøger jeg at kombinere lidt, så det også bliver noget let. F.eks. har min mand og jeg spist pastasalat et par gange. Nemt, lækkert og med en god portion grøntsager. I dag vil jeg dele en…
13/08/2017
Sommer eller ej. Iste, og især hjemmelavet iste, er altid et hit så længe vejret er til noget andet end varm kakao. Kan huske da jeg var barn, og min mor og jeg cyklede til loppemarked i Bagsværd. Der var en dame, som altid solgte iskold iste fra sin bod. Og der endte jeg så med at lægge alle mine…
20/06/2017
I juni i år har Starbucks åbnet endnu en café i Danmark. Og denne gang er det i det fine nybyggede Axel Towers ved Axeltorv i hjertet af København. Jeg var inviteret forbi i weekenden for at se stedet, smage på udvalget og høre om Starbucks historie. En virkelig hyggelig søndag formiddag. Her gik det også op for mig, at…
29/05/2017
Åh, det har været skønt med en weekend på hele fire dage. Sådan en weekend næsten uden planer. Hvis jeg havde fri igen i dag, ville jeg ikke tøve med at lave denne opskrift på nemme vafler. Og så ville jeg sidde og smovse i dem til langt op ad formiddagen. Jeg laver alt for sjældent vafler. Når det sker…