Chiagrød med flødeskum og kokossukker

Chiagrød med flødeskum og kokossukker

Da jeg postede dette billede på min Instagram-profil i går, skrev jeg, at dette muligvis er det bedste, jeg nogensinde har smagt. Og det er bestemt ikke løgn. Chiagrød med flødeskum og kokossukker. Ja, altså alt bliver jo lækkert med flødeskum, ik’. Men seriøst, du bliver nødt til at smage den her kombination. Jeg spiste det som morgenmad. Bare fordi. Men du kan også spise det som en lille snack, et mellemmåltid eller som dessert. Det er fuldkommen op til dig selv. Dog er jeg ikke fortaler for at spise det som morgenmad hver dag. Det er jo flødeskum. Nu har jeg så heller ikke mulighed for at stå og lave flødeskum med en lille baby.

Har du læstAvokadomadder og fritter på Café Taxa

Ingredienser:

  • To deciliter mandelmælk. Komælk duer ikke til chiagrød.
  • Tre spsk. chiafrø.
  • Evt. en lille smule vaniljepulver eller vaniljesukker.
  • Alpro Soja Piskbar der kan piskes til flødeskum (eller et andet mærke – bare det kan piskes). Du kan naturligvis også bruge alm. piskefløde/flødeskum.
  • Kokossukker.
  • Frisk frugt, f.eks. jordbær, hindbær eller kiwi.

Fremgangsmåde:

  • Rør mandelmælk sammen med chiafrø.
  • Hvis du vil intensivere smagen, kan du tilføje f.eks. en smule vaniljepulver eller vaniljesukker.
  • Lad det stå en halv times tid, så chiafrøene kan optage noget af mælken.
  • Når der er gået en halv times tid, rører du i grøden, så det ikke klumper.
  • Sæt grøden på køl natten over.
  • Om morgenen rører du grøden sammen, så der ikke er nogen klumper i.
  • Pisk sojaen eller piskefløden til flødeskum.
  • Pynt chiagrøden med flødeskum, kokossukker og friske bær. Eller hvad du nu har lyst til.

No Comments

Leave a Comment

CommentLuv badge

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.